Adinnéar athchruinnitheBíonn (nián yè fàn) ar siúl ar Oíche Chinn Bliana agus bíonn baill teaghlaigh le chéile le haghaidh ceiliúrtha. De ghnáth bíonn an t-ionad i dteach an bhaill is sinsearaí den teaghlach nó in aice leis. Bíonn dinnéar Oíche Chinn Bliana an-mhór agus sómasach agus bíonn miasa feola (muiceoil agus sicín mar shampla) agus éisc ann go traidisiúnta. Bíonn... freisin... ag formhór na ndinnéar athchruinnithepobail pota temar creidtear go léiríonn sé teacht le chéile bhaill an teaghlaigh don bhéile. Bíonn feoil speisialtachta (m.sh. feoil atá leigheasta le céir cosúil le lacha agus) le feiceáil go soiléir i bhformhór na ndinnéar athchruinnithe (go háirithe i réigiúin an Deiscirt).ispíní Síneacha) agus bia mara (m.sh.gliomaighagusabalón) a chuirtear in áirithe de ghnáth don ócáid seo agus d’ócáidí speisialta eile i rith an chuid eile den bhliain. I bhformhór na gceantar, cuirtear iasc (鱼; 魚; yú) san áireamh, ach ní ithetar go hiomlán é (agus stóráiltear an chuid eile thar oíche), mar a chloiseann an frása Síneach “go mbeadh barrachais ann gach bliain” (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) mar an gcéanna le “go mbeadh iasc ann gach bliain”. Freastalaítear ocht mias aonair chun an creideamh i ndea-ádh a bhaineann leis an uimhir a léiriú. Má tharla bás sa teaghlach an bhliain roimhe sin, freastalaítear seacht mias.
I measc na mbianna traidisiúnta eile tá núdail, torthaí, dumplings, rollaí earraigh, agus Tangyuan ar a dtugtar liathróidí ríse milse freisin. Léiríonn gach mias a sheirbheáiltear le linn na Bliana Nua Síneach rud éigin speisialta. De ghnáth is núdail chruithneachta an-tanaí, fada iad na núdail a úsáidtear chun núdail fad saoil a dhéanamh. Tá na núdail seo níos faide ná núdail ghnáth a bhíonn friochta de ghnáth agus a sheirbheáiltear ar phláta, nó bruite agus a sheirbheáiltear i mbabhla lena brat. Siombailíonn na núdail an mian le haghaidh saol fada. Is iad na torthaí a roghnaítear de ghnáth ná oráistí, tangeríní, agus...pomelónnatoisc go bhfuil siad cruinn agus dath "órga" a shiombailíonn lánúlacht agus saibhreas. Tugann a bhfuaim ádhúil nuair a labhraítear iad dea-ádh agus fortún freisin. Is é 橙 (chéng) fuaimniú na Síne ar oráiste, a bhfuil an fhuaim chéanna aige agus a fhuaimeann an focal Síneach ar 'rath' (成). Tá carachtar Síneach don ádh (吉 jí) i gceann de na bealaí chun tangerine (桔 jú) a litriú. Creidtear go dtugann pomelos rathúnas leanúnach. Fuaimeann pomelo sa tSínis (柚 yòu) cosúil le 'a bheith agat' (有 yǒu), gan aird a thabhairt ar a thón, ach fuaimeann sé díreach cosúil le 'arís' (又 yòu). Siombailíonn dumplings agus rollaí earraigh saibhreas, ach siombailíonn liathróidí ríse milse le chéile an teaghlaigh.
Paicéid dheargdon teaghlach díreach a dháiltear uaireanta le linn dinnéar an athchruinnithe. Bíonn airgead sna paicéid seo a léiríonn dea-ádh agus onóir. Ithetar roinnt bianna chun saibhreas, sonas agus dea-ádh a thabhairt isteach. Tá roinnt de naBia SíneachIs comhfhocail iad ainmneacha do fhocail a chiallaíonn rudaí maithe freisin.
Leanann go leor teaghlach sa tSín an traidisiún fós maidir le bia vegetarian amháin a ithe ar an gcéad lá den Bhliain Nua, mar creidtear go dtabharfaidh sé sin dea-ádh ina saol don bhliain ar fad.
Cosúil le go leor miasa eile den Bhliain Nua, bíonn tosaíocht speisialta ag comhábhair áirithe thar a chéile freisin mar go bhfuil ainmneacha comhchosúla ar na comhábhair seo freisin a bhaineann le rathúnas, ádh mór, nó fiú airgead a chomhaireamh.
Am an phoist: 13 Eanáir 2023